Шкаф для шоколада La Sommeliere CAC01

Описание модели LaSommeliere CAC01

Шкаф для хранения шоколада La Sommeliere CAC01 - это уникальный аксессуар для настоящих любителей шоколада. Шкаф имеет ширину 42 см и оснащён деревянными полками. Температура хранения может быть задана вручную в пределах от 8 до 18 градусов. Сенсорные кнопки управления обеспечивают максимальный комфорт при использовании.

Особенности шкафа для хранения шоколада La Sommeliere CAC01:

• температурный режим: 8-18
• светодиодная подсветка
• сенсорное управление
• два деревянных ящика
• регулируемые ножки
• тихая работа

Шоколад, как и вино, должен храниться в специальных условиях для того, чтобы он мог раскрыть все свои ароматы во время дегустации. Если шоколад не употреблять сразу, он может покрыться белым налетом если его хранить при температуре ниже 15°C (холодильник, например) или стать мягким при температуре хранения более 19°C. В обоих случаях он теряет свой аромат, его сложная структура разрушается, сахар в холоде и жир в тепле поднимаются к поверхности шоколада. La Sommelière идеал для хранения.